做出美味 吃出健康 后勤部面点制作培训有新意 时间：2020-08-02 来源：未知 点击量：次
随着夏季的到来，气温日益升高，集团后勤部为确保夏季食堂安全，及时采取有效措施，全力做好夏季食堂安全管理工作。
集团后勤部充分利用技能大赛培训契机，组织食堂人员集中学习《食堂安全管理办法》《食堂设备设施管理办法》等卫生知识和食堂有关规定，从而提高其法制意识和食品卫生安全意识，并明确食堂安全责任人、监督人，把食堂安全工作做到实处。
为提升食堂人员面点类食品制作技巧，7月11日，由食堂大师傅李根集中培训锅贴、蕾丝鸡蛋饼、叉烧包等食品的制作技巧。食品制作需要多用心，多交流，多思考，而后多锻炼，多总结，才能做出色香味俱佳的食品。
职工食堂工作是一项全面的、长期的工作，重在落实、细抓，贵在坚持。在今后的工作中集团后勤部将继续坚持不懈，常抓严管，全力构建健康安全、高效、优质的饮食服务体系，切实为企业的稳定和发展做出应有的贡献。
下一篇：凯跃化工安环部组织举办硫磺库防盗抢丢失应急演练
下一篇：凯跃化工安环部组织举办硫磺库防盗抢丢失应急演练
